チョコバナナ生クリーム

ふのひとの日記

春の山菜とタケノコパーリナイ!

ナイトじゃなかった!昼間!!ゴミ拾いからのパーティー!パーティーのためのゴミ拾い。
バレー部の方のご厚意で、山の中の別荘で山菜採りとタケノコ掘りしてきたん。
収録したタラの芽と山うどはそのまま天ぷらに!わらびはアク抜きしておみやげ!原木しいたけを収録してきてそのまま素焼き…びっしょり水分が出始めたとこでおしょうゆをたりっと…!タケノコはボキッと掘ってじゃくじゃくとムキムキしてそのままアク抜き、おみやげに…!山なめこが山ほど入ったお味噌汁と炊きたてのタケノコごはん…!!タケノコの煮物…!炭火でのBBQ…!自家製野菜山盛りのサラダととにかく腹いっぱいになるパーティーだった…
薪で起こした火に鉄瓶をかけて沸かしたお湯(汲んできたおいしい水)でコーヒーを入れたり…パウンドケーキ作ってくる姉さんに…こういう原点回帰なおもてなしがすごくよくて、わたしは割と山の子なので山菜採ったりは普通なんだけど、皆さん新鮮で楽しんでるようで、こういうおもてなしができるようになりたいなと思った…!!野外で揚げる揚げたての天ぷらとか極上…!!採れたてタケノコ天ぷらもまた…
そしてそこの柴犬ちゃんがまたカプチーノのような艶やかなおぐしをお持ちの子で死ぬほど愛でた。アニマルセラピーはあると思います。洋服を気にせず土だらけで収穫、調理、毛だらけになってわんこと戯れ、長引いていた風邪が完治した気がした。
またそこの別荘の主のひとの孫がきてその子もまた癒しで腕がつるほど抱いた。おいしいものに加えて赤ん坊と犬という二大ヒーリングタイムがあったからとても元気でた。そして山の子であり、そこに自分を見出した。ああやっぱりわたしは山の子だな。そして携帯忘れて写真はない☆