2010-11-30 玉ねぎ目にしみるの久しぶり 帰宅して掃除機をかけ盛大に洗濯をし、再び保存食にドライカレーを作った。 前回うまくいったからって倍近い挽き肉買って(20パーオフだったんだ)、大味がいいよね!とか言いながらざっぱに作ると見事にこう失敗するんだな…うまみってなんなの?求むアミノ酸!いまひとつなにかが、なにかの味が足りない気がするんだ…!!